Forrett:
Kremet og krydret sjampinjongsuppe servert med brød. Allergener: melkeprotein, (sjampinjong), og gluten i brødet -be om glutenfritt brød.

Klippfiskcarpaccio servert med "spicy" avokadopuré, sylta rødløk, og pannerista sesamfrø. Allergener: fisk, sesamfrø, sitrus.                                                  

Kvalcarpaccio grønn salat, hvit geitost, valnøtter, overdrysset med olivenolje og sort pepper. Allergener: melkeprotein og valnøtter.

Be om allergivennlig alternativ.

Hovedrett:
1) Wok stekt hjort,
2) Wok stekt elg,
3) Wok stekt rein,
Alle tre rettene serveres med ei eksotisk blanding av wokstekte grønnsaker, bakt potet, og fløtesaus. Allergener: gluten/hvete, melk, (løk, paprika, og sjampinjong)

Be om allergivennlig alternativ.

Dessert:
Arktisk Creme Brûlée - laget av lokale egg, og decorert med gårdens egne multer. Allergener: melkeprotein og eggplomme.

Blåbærmareng- og vaniljekremrullade. Allergener: melkeprotein og egghvite.

"Multekrem a la lavvo"- gårdens egne multer, pisket krem, og krumkake. Allergener:  melkeprotein, egg og hvete/gluten i krumkaken.

Be om allergivennlig alternativ.

Bålkaffe serveres til desserten.

Velg mellom lavvo for opptil 18 personer, eller lavvo opptil 45 personer.

Vær velkommen til smaksopplevelser i lavvo!

Bestilling på tlf.: +47 76 14 88 04 / +47 91 53 51 80
eller på e-post: booking@andoy-friluftssenter.no