Lavvomeny i perioden 17.10. – 12.12.2026
Vi ønsker våre gjester velkommen inn i lavvoen med en velkomstaperitiff. Selskapet/gruppa forhåndsvelger en treretters komposisjon fra følgende menyer (min. gruppepris kr 7500- / 8 personer i gruppa), kuvertpris per ekstra person i gruppa; á kr 895,- inklusiv lavvoleie. Forhåndsbestilling av dato og meny.
![Photo: John Duxbury]()
Forrett
Øl-gravet reinfilet
servert med urterømme, dandert med timian, sylta rotgrønnsaker og flatbrød.
Allergener: melkeprotein, sulfitt, gluten i flatbrødet
Kremet purreløksuppe med røykalaks
Allergener: fisk, melkeprotein
Hovedretter
Wokstekt filet av rein
Wokstekt filet av elg
Wokstekt ferskribbe av villsaulam
- serveres med ei eksotisk blanding av wokket grønnsaker, bakt potet, og fløtesaus.
Allergener: gluten/hvete, melk, selleri (løk, paprika, og sjampinjong)
Dessert
Vaniljemarengsrullade med fyll av gårdens egne multer og pisket krem
Allergener: melkeprotein, egg
Creme Brûlée med multedekor
Allergener: eggeplomme, melkeprotein
Pannacotta med hvit sjokolade,
toppet med multegele dekorert med estragon.
Allergener: melk, (gelatin)
Dessertene serveres med bålkaffe.
Vinpakke - bestilles før ankomst
- skreddersys for måltidet; á kr 875 per person.
NB! Be om allergivennlig alternativ til matintolleranse i god tid på forhånd.
Vær velkommen til smaksopplevelser i lavvo!
Bestilling på telefon: 41 55 37 56
eller bestill på e-post: booking@andoy-friluftssenter.no
