Lavvomeny

Meny i perioden 01.09. – 11.12.2021.
Vi ønsker våre gjester velkommen i lavvoen med en velkomstaperitiff.
Selskapet/gruppa forhåndsvelger en treretters komposisjon fra følgende menyer (min. gruppepris kr 6680,- / minimum 8 personer i gruppa)
Kuvertpris per ekstra person i gruppa; á kr 825,- inklusiv lavvoleie:
Forhåndsbestilling av dato og meny.

Spis i lavvoen
22.05.201812:22 Andøy Friluftssenter

Forrett:

Kremet purreløksuppe servert med hjemmebakt brød. Allergener: fisk, melkeprotein,  gluten i brødet (be om glutenfritt brød)

Klippfiskcarpaccio dekorert med krydra avokadopurée, sylta rødløk og pannerista sesamfrø. Allergener: fisk, sesamfrø, sitrus

Kvalcarpaccio dekorert med grønn salat, hvit geitost og saltbadet valnøtt, sprinklet med olivenolje og et dryss med sort pepper. Allergener: melk, valnøtt(kan sløyfes)

Hovedretter:                                                                        

Wokstekt filet av rein serveres med ei eksotisk blanding av wokstekte grønnsaker, bakt potet, og fløtesaus. Allergener: gluten/hvete, melk, (løk, paprika, og sjampinjong)

Gillet og wokstekt ferskribbe av villsaulam med ei eksotisk blanding av wokstekte grønnsaker, bakt potet, og fløtesaus. Allergener: gluten/hvete, melk, (løk, paprika, og sjampinjong)

Be om allergivennlig alternativ til matintolleranse i god tid på forhånd.

Dessert:

"Multekrem a la lavvo"- gårdens egne multer, pisket krem, og krumkake. Allergener:  melkeprotein, egg og hvete/gluten i krumkaken.

Vaniljemarengsrulade med multekrem dekorert med mandler. Allergener: melkeprotein, eggevite, mandler

Arkrisk Crème brûlée dekorert med multer. Allergener: melkeprotein, egg

Kald multesuppe med hvitvin og estragon dekorert med crème fraiche. Allergener: melk

Dessertene serveres med bålkaffe.

Be om allergivennlig alternativ.

 

Velg mellom lavvo opptil 10 personer, eller lavvo opptil 36 personer(reduksjon i antall sitteplasser grunnet covid-19-virus-restriksjoner).

Vær velkommen til smaksopplevelser i lavvo!

Bestilling på telefon: 76 14 88 04

eller bestill på e-post: booking@andoy-friluftssenter.no  

Daniele Zanoni
Gruppeservering i lavvo
Folk samlet rundt gruven i tre lavvoen, click to open in lightbox
Terje Megård
Gruppeservering i lavvo
Folk samlet rundt gruven i tre lavvoen, click to open in lightbox
Nigel Turrell
Måltidsopplevelse i Lavvo
Rykende varm mat på wok i lavvo, click to open in lightbox
Nigel Turrell
Bålkaffe på kok
Bålkaffe på kok på glovarm grue mens gjester som sosialiserer rund i lavvoen, click to open in lightbox
Nigel Turrell
Lavvoene under Nordlyshimmelen
Lavvoene ved Andøy Friluftssenter under Nordlyshimmelen, click to open in lightbox